دعت نقابة عمال المخابز في بيروت وجبل لبنان في بيان الى “حماية رغيف الخير وحقوق العمال، لان الرغيف المادة الاساسية والحيوية والقوت اليومي للعمال والفقراء والعاطلين عن العمل، خصوصا في هذه الأوضاع الاقتصادية الراهنة”، مشيرة الى ان “العمال هم الطرف الاساسي في انتاج مادة الخبز، وعامل الفرن يعمل في ظروف صعبة وشاقة، في درجات حرارة مرتفعة وسهر الليالي لتأمين الرغيف لكل المواطنين”.

واذ اكدت ان “الخبز حق مقدس وامانة في اعناقنا”، طالبت بـ”تشكيل لجنة لدراسة كلفة ربطة الخبز وصناعتها، من اصحاب الضمير وأهل الخبرة والكفاية، تعمل بكل موضوعية وشفافية، هي ضمانة لرغيف الخبز وحماية له والحفاظ على قطاع المخابز والافران وعمال المخابز والافران للاستمرار بديمومة العمل للطرفين، ونحن المعنيون بجودة الرغيف ونوعيته وسلامته